หน่วยพัฒนาคุณภาพนักศึกษา วิทยาลัยศิลปะ สื่อ และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จัดกิจกรรม “เรียนรู้วัฒนธรรมประเพณีการชงชาญี่ปุ่น” (Japanese Tea Ceremony) สำหรับนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษา (ระดับปริญญาโทและปริญญาเอก) โดยมีคณาจารย์ บุคลากร และนักศึกษาเข้าร่วมกิจกรรม เพื่อเป็นการเปิดประสบการณ์การเรียนรู้นอกห้องเรียนท่ามกลางบรรยากาศโรงน้ำชาญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม โดยผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้ศึกษาเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ความเป็นมาของมัทฉะ ปรัชญา “Ichigo Ichie” (หนึ่งเวลา หนึ่งพบพาน) ซึ่งเน้นย้ำถึงการให้ความสำคัญกับช่วงเวลาปัจจุบัน ตลอดจนได้ฝึกปฏิบัติขั้นตอนการชงชาที่มีความละเอียดอ่อนและประณีต ตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมอุ่นถ้วยชา (Chawan) ไปจนถึงเทคนิคการใช้แปรงไม้ไผ่ (Chasen) ตีชาให้เกิดฟองเนียนนุ่มตามแบบฉบับวัฒนธรรมญี่ปุ่น
การจัดกิจกรรมในครั้งนี้นอกจากจะเป็นการส่งเสริมการเรียนรู้เชิงวัฒนธรรมแล้ว ยังมีวัตถุประสงค์สำคัญในการเสริมสร้างทักษะความฉลาดทางวัฒนธรรม (Cultural Intelligence: CQ) ซึ่งเป็นทักษะสำคัญในการเข้าใจและยอมรับความหลากหลายทางวัฒนธรรม เพื่อหล่อหลอมให้นักศึกษามีความพร้อมในการเป็นพลเมืองโลก (Global Citizen) ที่มีความเข้าใจในความแตกต่างทางสังคมและวัฒนธรรมอย่างลึกซึ้งต่อไป ในวันที่ 24 มีนาคม พ.ศ. 2569 ณ ร้านมีใจให้มัทฉะ (Magokoro Teahouse)
